PASSPORT Coffee Roastery: 03 Trường Thi 6, Hòa Cường

Giữa nhịp sống hiện đại và sôi động của thành phố biển, PASSPORT Coffee Roastery nổi bật như một điểm dừng chân đặc biệt – nơi cà phê không chỉ là thức uống mà là trải nghiệm tinh tế. Với phong cách rang xay chuyên nghiệp, không gian sang trọng và triết lý “mỗi tách cà phê là một hành trình”, PASSPORT Coffee Roastery đang dần trở thành biểu tượng mới cho văn hóa cà phê specialty tại Đà Nẵng.

Tổng quan về PASSPORT Coffee Roastery

Nằm trên con đường Trường Thi 6 yên tĩnh, chỉ cách sân bay quốc tế Đà Nẵng vài phút di chuyển, PASSPORT Coffee Roastery là lựa chọn lý tưởng cho cả người địa phương lẫn du khách muốn tìm một không gian thư giãn, thưởng thức cà phê chất lượng sau những giờ làm việc hoặc trước chuyến bay.

Từ khi ra đời, PASSPORT mang theo sứ mệnh giới thiệu và lan tỏa văn hóa cà phê rang xay thủ công, đây được xem là thứ nghệ thuật tinh tế gắn liền với đam mê, kỹ thuật và sự tôn trọng dành cho hạt cà phê. Mỗi hạt được chọn lọc kỹ lưỡng từ các vùng trồng nổi tiếng của Việt Nam và thế giới, được rang tại chỗ bởi đội ngũ barista và roaster chuyên nghiệp.

Cái tên “PASSPORT” gợi mở ý tưởng về một “tấm hộ chiếu hương vị” – đưa người thưởng thức du ngoạn qua nhiều vùng đất cà phê khác nhau, từ Ethiopia, Colombia đến Đà Lạt hay Gia Lai, qua từng ngụm cà phê đặc trưng.

Không gian & thiết kế – Hài hòa giữa nghệ thuật và cảm xúc

Ngay khi bước chân vào PASSPORT Coffee Roastery, bạn sẽ cảm nhận được không khí khác biệt – nơi mọi chi tiết đều được chăm chút tinh tế, từ ánh sáng, âm nhạc đến hương thơm thoang thoảng của cà phê mới rang.

Không gian trong nhà – Ấm cúng và chuyên nghiệp

Khu vực trong nhà mang phong cách tối giản hiện đại. Nội thất gỗ tự nhiên kết hợp cùng ánh sáng vàng nhẹ tạo cảm giác gần gũi, thư giãn. Khu quầy bar được thiết kế mở, nơi bạn có thể nhìn thấy toàn bộ quá trình pha chế – từ khi barista cân hạt, xay, đến khi từng giọt cà phê chậm rãi chảy xuống ly.

Đây là không gian được nhiều người lựa chọn để làm việc, đọc sách hay họp nhóm nhờ wifi mạnh, bàn ghế rộng rãi và không khí yên tĩnh.

Không gian ngoài trời – Xanh mát và tự nhiên

Sân vườn của quán là điểm nhấn đặc biệt với nhiều cây xanh và ánh sáng tự nhiên. Bàn ghế gỗ được bố trí hợp lý, tạo không gian thoáng đãng, thoải mái. Buổi sáng, bạn có thể ngồi nhâm nhi ly cà phê dưới bóng cây; buổi chiều, hít thở làn gió nhẹ mang hương cà phê và thiên nhiên hòa quyện.

Không gian được đánh giá cao bởi sự cân bằng hoàn hảo: vừa mang cảm giác hiện đại, vừa giữ được sự mộc mạc, gần gũi – một “nốt trầm” dễ chịu giữa nhịp sống nhanh của thành phố.

Cà phê – Linh hồn của PASSPORT Coffee Roastery

Điều làm nên danh tiếng của PASSPORT chính là triết lý “chân thật trong từng hạt cà phê”. Mỗi loại cà phê ở đây đều được chọn lựa và xử lý tỉ mỉ để giữ trọn hương vị nguyên bản.

Triết lý cà phê đặc sản (Specialty Coffee)

PASSPORT hướng đến việc mang đến cho khách hàng trải nghiệm cà phê “chuẩn mộc”, tức là tôn trọng đặc tính riêng của từng loại hạt. Quán chú trọng vào quy trình từ hạt đến ly – from bean to cup – đảm bảo rằng mỗi công đoạn, từ rang, xay đến chiết xuất, đều đạt tiêu chuẩn cao nhất.

Cà phê tại đây không chỉ đơn giản là thức uống mà còn là câu chuyện về nguồn gốc, độ cao trồng, khí hậu và bàn tay con người. Những người yêu cà phê có thể dễ dàng nhận ra sự khác biệt khi nếm thử một ly pour-over hay espresso được pha cẩn trọng.

Các loại hạt cà phê đặc trưng

• Cà phê Việt Nam: Robusta sẻ Gia Lai, Arabica Cầu Đất – Đà Lạt, Heirloom Đơn Dương.
• Cà phê quốc tế: Ethiopia Kochere, Colombia Las Brisas, Kenya Guama.

Mỗi loại hạt mang đến sắc thái riêng – từ vị chua thanh và hương hoa của Ethiopia đến hương caramel, chocolate của Colombia. Barista luôn sẵn sàng giới thiệu cho khách cách lựa chọn hạt phù hợp với khẩu vị của mình.

Trải nghiệm pha chế tại chỗ

Điểm đặc biệt của PASSPORT Coffee Roastery là khách có thể tận mắt chứng kiến quy trình rang xay ngay trong không gian quán. Bạn cũng có thể yêu cầu pha theo phương pháp yêu thích như pour-over, aeropress hay syphon – mỗi kiểu đều mang đến một phong vị khác nhau.

Menu và bảng giá – Đa dạng và tinh tế

Menu của PASSPORT được thiết kế hướng đến sự hài hòa giữa cà phê truyền thống và sáng tạo hiện đại.

Bên cạnh cà phê, quán còn phục vụ các món bánh ngọt, pastry thủ công và một số món ăn nhẹ. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng nhanh hoặc buổi hẹn nhẹ nhàng. Giá cả được đánh giá là hợp lý so với chất lượng và trải nghiệm không gian mà quán mang lại.

Dịch vụ & trải nghiệm khách hàng

Điều khiến PASSPORT được yêu mến không chỉ nằm ở hương vị cà phê mà còn ở chất lượng dịch vụ.

Đội ngũ nhân viên

Tất cả nhân viên đều được đào tạo bài bản về kiến thức cà phê và kỹ năng phục vụ. Họ sẵn sàng giới thiệu về từng loại hạt, phương pháp pha chế, và gợi ý cho bạn lựa chọn phù hợp nhất. Thái độ thân thiện, chuyên nghiệp tạo nên cảm giác dễ chịu ngay từ khi bước vào.

Trải nghiệm khách hàng

Khách hàng đánh giá cao sự yên tĩnh, sạch sẽ và thoáng đãng của quán. Đây cũng là điểm hẹn quen thuộc của dân văn phòng, freelancer và những người cần không gian làm việc tập trung.

Wifi mạnh, bàn làm việc rộng và khu vực cắm sạc đầy đủ giúp PASSPORT trở thành “văn phòng thứ hai” cho nhiều người.

Bãi đậu xe và tiện ích

Quán có khu vực để xe riêng, an toàn và rộng rãi – một điểm cộng lớn cho khách du lịch hoặc người đến từ sân bay.

Vị trí & lợi thế đặc biệt

Một trong những lợi thế lớn của PASSPORT Coffee Roastery là vị trí gần sân bay Đà Nẵng. Chỉ mất khoảng 5 phút đi xe, bạn có thể đến quán để nghỉ ngơi, thưởng thức cà phê trong lúc chờ chuyến bay.

Không gian quán vừa đủ tách biệt để tránh ồn ào, nhưng vẫn gần trung tâm, thuận tiện cho việc di chuyển. Đây là lý do khiến PASSPORT trở thành lựa chọn yêu thích của du khách nước ngoài, các phi công, nhân viên hàng không và cả người dân địa phương.

Đánh giá từ khách hàng

Phần lớn khách hàng đều để lại những nhận xét tích cực sau khi trải nghiệm tại PASSPORT Coffee Roastery:

“Không gian rất chill, yên tĩnh và dễ chịu.”

“Cà phê ngon, đúng chuẩn specialty, có vị cân bằng và hương thơm rõ nét.”

“Barista thân thiện, hiểu rõ về cà phê và tư vấn tận tình.”

“Rất thích hợp để làm việc, học nhóm hoặc thư giãn sau giờ làm.”

Những đánh giá này phản ánh đúng tinh thần của quán – chuyên nghiệp nhưng vẫn gần gũi, tinh tế mà không cầu kỳ.

Gợi ý trải nghiệm dành cho bạn

Nếu đây là lần đầu bạn đến PASSPORT Coffee Roastery, hãy thử:

• Buổi sáng: Một ly cappuccino hoặc pour-over nóng, ngồi ở khu sân vườn ngập nắng nhẹ.
• Giữa ngày: Cold brew mát lạnh để khởi động lại năng lượng.
• Chiều muộn: Thưởng thức specialty single origin và ngắm ánh hoàng hôn len qua tán cây.

Dù bạn đến để làm việc, gặp gỡ bạn bè hay đơn giản là tìm chút yên bình, PASSPORT luôn mang lại cảm giác dễ chịu và thư thái.

PASSPORT Coffee Roastery không chỉ là một quán cà phê, mà là một hành trình trải nghiệm – nơi hạt cà phê kể chuyện, nơi người thưởng thức tìm thấy sự kết nối giữa hương, vị và cảm xúc.

Với không gian đẹp, đồ uống tinh tế và đội ngũ chuyên nghiệp, PASSPORT xứng đáng là điểm đến hàng đầu cho những ai yêu cà phê thật sự. Dù bạn là du khách hay người dân Đà Nẵng, đây sẽ là địa điểm khiến bạn muốn quay lại nhiều lần – mỗi lần là một chuyến du hành nhỏ qua thế giới hương vị cà phê đầy mê hoặc.